今日もお疲れ様です。けっそです。
突然ですが、皆さん。
ウイスキーにハマったきっかけって何でしょう？
筆者は大学生の時に山崎の香りをかいだ瞬間ですね。
バイト先に山崎が置いてあって、
興味本位でふたを開けて
香りをかいでみたんですよね。
そしたらもう…
ウイスキーって
こんなにいい香りするの！？
めっちゃハチミツみたい！！！
衝撃でしたね。
それまでウイスキーって
強いアルコール臭や薬品系の匂いってイメージでしたし。
常識が覆る出会いでした。
そんな私にとっての思い出のウイスキーを最近手に入れたので
味や香りについてレビューしていきたいと思います！
山崎ってどんなお酒？
今や日本のウイスキーの代表的な存在である山崎ですが
改めて紹介すると、山崎とは
サントリーの山崎蒸留所が作る
シングルモルトウイスキーです。
1923年に日本初の本格的なモルトウイスキー蒸溜所として
設立されたのが山崎蒸留所。
その山崎蒸留所で作られたモルト原酒のみを使用して
作られたのが山崎なのです。
日本国内での人気はもちろんのこと、
今や、国内外における
ウイスキーコンペティションで多数の賞を受賞し
世界中のウイスキー愛好家から高く評価されています。
そんな山崎にはいくつか銘柄の種類があります。
- 山崎NV（ノンヴィンテージ）
- 山崎12年
- 山崎18年
- 山崎25年
- 各年ごとの限定版 etc…
上記の中で、最もなじみ深いのが、
今回紹介する山崎NVですが、
あまりの人気さゆえ、需要に供給が追い付かず
プレ値での販売がほとんど。
定価での入手が難しい現状です…
おい！！
このブログ初心者向けなのに
手に入らない銘柄なんて
紹介するなよ！！（怒）
って言われてしまうのはごもっともなので
それでも比較的に定価で入手できる確率が高い方法については
また別の記事で紹介させていただきますm(_ _)m
山崎NVを飲んでみての実際の評価！
ストレートで飲んでみた感想
まずグラスに注いでみて香りを楽しんでみる。
そうそうこれよ！
甘いハチミツの香りが最高！
改めて香りを楽しんでみると、
まずはじめにハチミツのような甘さをに感じ、
その後にどこかお香やスパイスを思わせるような
複雑な余韻が広がってきます。
ミズナラ樽熟成由来のオリエンタルな香りが楽しめますね！
もう香りだけでも満足できますが、味はというと、
香りのイメージ通りの濃密なハチミツのような甘さ！
そしてピリッとしたスパイシーさと、
ほんのりベリーのような渋い酸味を感じます。
凄く複雑な味わいなのに、バランスよくまとまっていて
もう口の中で味と香りの爆発がすごい！
ちょっと頑張った日のご褒美に、
食後に楽しむ1杯の贅沢…たまらないですね。
ロックで飲んでみた感想
今度はロックで飲んでみました。
キリっと冷えたものを一口飲んでみると、
またこれが全然違う印象に様変わり！！
甘さやスパイシーさは感じるのですが
先ほどよりはまろやかな甘さで、
ココナッツのような伸びるような甘さと
ほんのり塩気を感じますね！
口当たりもなんだか少しクリーミーさを感じます。
ストレートも好きですが、
ゆっくりと楽しむのにロックも中々いいですよ！！
ハイボールや水割りも美味しい！
結論を言ってしまうと、
山崎はどんな飲み方でも美味しいです！！
それを前提に踏まえた個人的な意見になりますが…
水割りとハイボールにしてしまうと特徴が薄いかも…
美味しいんですよ！それは間違いない。
でも、ストレートやロックほど特徴が濃くないのと
手に入りずらいことを考えると、
もったいないが勝ってしまうんですよね。
安くて、手に入りやすくて、なおかつ美味しく
ハイボールや水割りを楽しめる銘柄は他にもありますので
個人的な意見としては
ロックやストレートがおすすめです！！！
まとめ：山崎の人気は伊達じゃない‼
憧れの山崎NVのレビューでしたが、
流石の一言に尽きますね…
美味しいっす。山崎さん。
甘さ、スパイシーさ、酸味、
そして香木のような上品な香り。
五感をたくさん刺激してくれるような
飲んでいてとても楽しい1本です！
ぜひ、皆さんも手に入ったら
この贅沢を楽しんでみてください！
きっと新しい感覚を味わえますよ！！